Skap liv i hjemmet med snittblomster

En bukett med snittblomster muntrer opp både i sjel og hjem. Liljer, krysantemum og inkalilje er alle snittblomster som finnes i trendige farger og ikke minst farge kombinasjoner som passer til høstens gylne glød.  

Renhet og eleganse

Så langt vi kjenner historien har det alltid vært noe mystisk og opphøyet overliljene. Liljenavnet stammer fra områdene rundt Persiabukten og er avledet av ordet hvit – ren. Som et symbol på renhet, assosiert med det jomfrulige, ble Lilium candidum kjent som Madonna liljen. Madonna liljen har fulgt menneskene i flere årtusener og er gjengitt på vaser fra Kreta datert til ca 3000 f.Kr.

En gyllen blomst

Opprinnelig kommer krysantemum fra Kina og Japan. Navnet krysantemum stammer fra de greske ordene chrusos som betyr gull og anthemom som betyr blomst. Altså en gyllen blomst. Det passer jo bra, siden denne planten finnes i mange gylne fargekombinasjoner. Krysantemum har fra tidenes morgen vært en verdsatt plante i Østen, hvor den utover å være en av de mest populære prydplantene samtidig ble tillagt sterke medisinske egenskaper.

Fra inkaens rike

Inkalilje (Alstroemeria) har vært dyrket som snittblomst siden 50-tallet og populariteten har stadig økt. Noe av grunnen til dette kan være fordi den er særdeles vakker, veldig eksotisk og ikke minst mege holdbar. Inkalilje er vel kanskje den mest holdbare snittblomsten vi har (2-3 uker).

I Norge produseres det omtrent 2 millioner inkaliljer. Du får den i farger til enhver smak, som knalle og skarpe farger som gult, oransje, rødt og i noe mer sarte farger som hvite, rosa og lilla nyanser. Denne eksotiske blomsten, fra inkaenes rike, passer godt til en fargeflørt på stuebordet.

Kortreiste blomster

I fjor ble det produsert ca. 122 millioner snittblomster i Norge. Norske snittblomster har kort vei fra produsent til forbruker. Dette gjør at kvaliteten sikres og at du som forbruker kan få lengre nytelse av blomstene du kjøper. Følger du samtidig tipsene for snittblomster, kan du ha blomstene lenge.

Tror vi spiser sunnere!

På oppdrag fra Bama har Synovate MMI spurt tusen nordmenn hvor mye frukt og grønt de har spist de siste 24 timene. Når alle poteter, bær, epler og juiceglass var talt opp, endte gjennomsnittet på 6,6 om dagen.

In reality lies intake at 2.7 a day, according to Bama and industry statistics. Do not Lie This is a common observation in terms of food .When we asked how much we eat ice, soda and chocolate, the answer is often opposite, when we say that we eat less than we actually do, says researcher Unni Kjærnes in National Institute for Consumer Research, Sifo. She emphasizes that the difference between actual and imaginary intake of fruit and vegetables should not be interpreted to mean that people lie. most people are aware that they should eat healthy, it is the norm. Then answer one might also way you think they should, so expectations implies. You might think that you do not eat as much fruit and vegetables yesterday, but you usually do, and then reply to what you think is normal, says Kjærnes.

The difference between belief and reality is also because it is can be difficult to have overview of what you eat during the day. Meals are many, and it is easy to forget about dinner contained both peas and carrots, and if you ate an apple before lunch. Spreading information On average eats EU citizens four a day.Although there is some way to go to five a day , Norwegians consume ever more fruit and vegetables. The industry’s largest wholesaler, Bama, believes increasingly are right for that goal will be reached. It has become much easier to eat five a day than it was before because both the availability and selection have become bigger and better. Now you get apples and bananas at gas stations and convenience stores. In the workplace it is usually access to fruit baskets, and in the cafeteria, it is usually a salad bar, says Hanne Linnert in Bama. Grocery stores have also begun to replace chocolate in front of the boxes of fruit and vegetables.

Availability is important in several ways. Studies show, for example, that it is eaten more fruit when cut up. Processed fruit and vegetables are popular. Now you can buy complete salad mixes, fresh fruit mixtures, apples with dip in portion packs and small snacks carrots, ready to eat, says Linnert. ” Does not apply to me ” Five a day means five portions, which, according to Health and Social Affairs, for example, look like this: A medium-sized fruit, about 1.5 deciliter fruit or vegetable juice, about 150 grams of cooked or raw vegetables, a serving bowl of mixed salad, or 1-2 deciliter berries. High confidence in their own health may paradoxically cause lower consumption of healthy foods. It can make communication more difficult. People want a certain degree of thinking that ” this does not apply to me ” when they read that we eat too little fruit and vegetables, says Unni Kjærnes in Sifo.

Sommerens drinktrender

Nordmenn er de siste årene blitt langt mer kreative både når det gjelder mat og drikke. Den siste trenden er friske urter i drinken!

Bartender og rektor ved Barskolen Steinar Jensen, har sammen med noen av Oslos dyktigste bartender utviklet mange nye drinker som passer utmerket til sommeren. Ta deg en tur på butikken og handle med deg friske urter ikke bare til maten, men også når du skal lage drinker. Fordelen med friske urter er at disse kan du kan ta vare på hele sommeren så lenge du vanner dem og passer litt på dem.

Ny trend

Drinker med urter kan likne litt på smoothies, hvor man presser smakstilsetninger som lime og tilsetter forskjellige typer urter. Med litt prøving og feiling kan du lett lage dine egne oppskrifter. Og du trenger heller ikke alltid blande med alkohol, slik at disse «drinkene» også kan brukes i barneselskap.

Til mange typer selskap

Drinkene kan du servere til mange slags anledninger, som;
– Når du skal på piknik. Lag drinkene i termosen og ta med deg overalt.
– Når du skal ha voksent te- og kaffeselskap.
– Når du skal ha hageparty. Forfriskende «pitcher» (mugge) du kan lage på kjøkkenet og ta med deg ut i hagen eller på balkongen en varm sommerdag.
– Til terrassekosen. Med metoden «press & squeeze» blir frukt og alkohol presset sammen til herlige drikker.
– Og ikke minst når du kommer solbrent hjem fra en dag på stranden kan du lage deg friske og leskende milkshakes med ferske frukter som passer godt både før grillmaten og som dessert etterpå.

Is, is og mye is

Steinar Jensen fyller bokstavelig talt på med noen gode råd når du selv skal lage drinkene dine hjemme.
Is og varm sommer hører sammen – også når det gjelder å mikse drinker. Men da tenker vi selvsagt på is med vann som du kan lage i din egen fryseboks. Ikke spar på isen – disse drinkene skal være kalde.
Husk at glassene som drinkene skal serveres i bør være kalde. Har du massevis av is, kan du fylle glassene med isbiter, eller du kan sette dem i kjøleskapet eller fryseren slik at de blir iskalde.
Husk også at drinker med urter er ferskvare som smaker best dersom de drikkes kort tid etter at de er laget.
Drinkene kan du servere i mange typer glass, det trenger langt fra å være de typiske drinkglassene. Her er det mye opp til din egen kreativitet. Bruker du basilikum i drinken, kan du selvsagt også pynte med friske basilikumblader på toppen eller rundt glasset.
Du trenger heller ikke et kjempeutvalg av dyrt utstyr. Det du trenger er en mikser til å blande drinker, men også til å knuse is. Is kan du også knuse ved å legge den i et håndkle og bruke en kjevle eller klubbe til å knuse isen med.

Smak deg (forsiktig) frem
De beste drinkene lager du når du bruker oppskriftene som et utgangspunkt. Kanskje ønsker du mer smak av en type urter, eller mindre smak av lime, eller du ønsker kanskje mindre sukker. Med litt trening kan du derfor snart bli bartender med dine egne oppskrifter.
For å unngå at læreperioden «utarter» seg, kan du bruke et sugerør (av den litt kraftige typen) som du dypper ned i drinken. Hold en finger på toppen slik at du tetter den ene enden. Ta sugerøret opp av glasset. På den måte blir det ikke for mye smaking…

Slik lager du sukkerlake:
Bruk ½ liter vann og 200 g sukker i en kjele, la koke i 10 minutter og avkjøl. Vil du lage drinker med mindre sukker kan du bytte ut sukkeret med lavkalorisukker.

Cinema Premieres 06 July

Mr. Brooks
Thriller, USA

Se for deg Mr. Brooks: Suksessfull forretningsmann, kjærlig familiefar, sjenerøs og en stor ressurs for samfunnet. Utad er han perfekt, men bak fasaden skjules en umettelig morder. Så smart og beregnende at ingen har mistenkt ham – før nå.

Mr. Brooks (Kevin Costner) har alt. En kjærlig kone, en hengiven datter og en sterk posisjon både i samfunn og forretninger. Men han lever også et annet liv, ukjent for alle rundt ham. Han er “The Thumbprint Killer”, en jaget seriemorder, fortsatt på frifot.

Morderen har holdt seg i ro lenge, inntil Mr. Brooks grusomme alter ego igjen vekkes til live. Han gir etter for en ond trang. Et intetanende par må tas av dage. Men midt i ugjerningen begår han sin første tabbe, han blir sett av en observant fotograf. Som bestemmer seg for å sette Brooks under press med et uanstendig krav. Brooks må godta å utføre en siste ugjerning, en kriminell handling som kobler den hardnakkede etterforskeren Tracy Atwood (Demi Moore) til saken. Og jager henne, med drakraft av egne innvendige demoner, mot en avsløring av den ettersøkte drapsmannen.

For første gang kan Brooks skimte endestasjonen. Et stoppested han ikke kan unngå, med mindre han fortsatt kan skjule sitt andre jeg – og sanne identitet for alltid.

Skuespillere: Kevin Costner, Demi Moore, William Hurt, Dane Cook

The Host
Komedie/skrekkfilm, Korea

Monsterhit fra Sør-Korea

Bong Joon-ho markerte seg med den internasjonale suksessen Memoires of Murder (2003) som en av de viktigste regissørene i bølgen med nye filmskapere fra Sør-Korea. Nå er han tilbake med The Host som har slått alle publikumsrekorder i hjemlandet. Dette er en genrefilm som er like original som genren er sjelden i våre dager. The Host er nemlig en monsterfilm.

Amerikansk militære forurenser den store Han-elven som flyter gjennom Seoul, og noen år senere lurer et mutert uhyre under vannet klar til å angripe byen. Dette er starten på en berg-og-dalbane-tur av skrekk, slapstickhumor og satire som stadig tar overraskende vendinger. Uhyret er resultatet av førsteklasses spesialeffekter (Peter Jacksons selskap Weta jobbet på denne filmen) og vil sikre denne filmen kultfilmstatus.

Skuespillere: Song Kang-ho, Byun Hee-bong, Park Hae-il

 

Salg av hudpleie til himmels

Salget av ansiktskremer, hårfjerningsmidler, hudlotion og øyepleieprodukter har fordoblet seg siden 2005 hos Vitusapotekene.

Nå i høstmånedene har kundene kjøpt mer enn 50 000 krukker og tuber med midler til ansiktspleie og 25 000 flasker med lotion hos denne kjeden alene. Men også for oljer, rensemidler og fotpleieprodukter peker salgskurvene bratt oppover.

Storforbrukere

Nordmenn er storforbrukere av kosmetikk, hudpleie- og hygieneprodukter i internasjonal sammenheng. Målt i forbruk per innbygger ligger nordmenn som nummer to i Europa etter Sveits. Samlet kjøper vi slike varer for drøyt åtte milliarder kroner årlig.

Det er en trend at apotekenes utvalg av slike varer øker sterkt, samtidig som de har jobbet bevisst for å kunne tilby god rådgivning, ifølge daglig leder Anne Marie Horn ved Institutt for apotekforskning, Apoforsk.

Opplæringen på dette området er styrket. Nye undersøkelser viser at apotekteknikerne nå føler seg mer kompetente enn før til å gi råd om både syk og frisk hud, sier Anne Marie Horn.

Hudpleiesalong

For et år siden ble landets første apotek med egen hudpleiesalong åpnet i Oslo. Kombinasjonen har slått godt an hos kundene. Kapasiteten er fullt utnyttet og det er som regel nødvendig å bestille time i god tid, sier apoteker Mathias Rasch-Halvorsen ved Vitusapotek Majorstuen.

Mellom 70 og 100 kunder får behandling i apotekets hudpleiesalong hver måned. Vi merker godt at interessen for sammenhengen mellom helse og velvære er sterkt økende. På den måten får også vi brukt mer av vår egen kompetanse, sier Mathias Rasch-Halvorsen.

Allergi og plager

Han mener behovet for god rådgivning har økt de siste årene fordi det er blitt mer krevende for kundene å skille mellom gode og dårlige produkter. Vi ser at stadig flere av hudproduktene som er i salg kan utløse allergier og hudreaksjoner. På apoteket gir vi veiledning som gjør det lettere å velge hudvennlige alternativer, sier Rasch-Halvorsen.

Bestiller jobbreiser hjemmefra

I en hektisk arbeidsdag er det vanskelig å finne tid til å sjekke flypriser, avgangstider og om hotellene har ledig kapasitet.

Folk ringer oss etter arbeidstid og vil ha hjelp, sier administrerende direktør Per Arne Villadsen i reisebyrået Berg-Hansen.

Berg-Hansen er et av Norges største reisebyråer med 30 kontorer over hele landet. I fjor ble Berg-Hansen kåret til Europas beste forretningsreisebyrå.

Berg-Hansen får nå langt flere telefoner om jobbreiser på kveldstid enn for et år siden. Utviklingen skjøt skikkelig fart i høst, og bare siden oktober har økningen vært på 16 prosent.

Nå har vi snart like mange telefonhenvendelser på sen ettermiddag og kveldstid som i vanlig arbeidstid mellom åtte og fem. Dette er en endring som har kommet veldig raskt, sier Villadsen.

Lange forretningsreiser

Telefonrushet i reisebyrået begynner ved 16-tiden og varer til langt utpå kvelden mandag til torsdag. Det er særlig folk som skal ut på lange forretningsreiser som nå ringer reisebyrået hjemmefra.

Om kvelden har de tid til å planlegge reisen sammen med en reiserådgiver. Folk som reiser mye i jobben vet at det er tidkrevende å sette sammen en gunstig kombinasjon av reisetider og pris.

Det viktigste for jobbreisende er at reisetiden blir så kort som mulig, viser undersøkelser Berg-Hansen har gjort. Ingen liker langvarige mellomstopp underveis.

Når folk ringer om ettermiddagen og kvelden, vil de ha hjelp av proffe reiserådgivere som kan legge opp en effektiv reiserute, men som også planlegger for alternative ruter dersom noe uforutsett skulle skje.

Det betyr flere og mer kompliserte reisebestillinger som kommer stadig senere på dagen. Ettermiddagene og kveldene er blitt mye travlere, sier Per Arne Villadsen.

Spennende på nett

Når folk skal ut å reise, sjekker de aller fleste nettet for å se hva som finnes av priser og flyruter. Det synes Berg-Hansen er flott.

Nettet er et fantastisk godt verktøy både for å sjekke reisemuligheter og for å bestille billetter. Over halvparten av bestillingene til oss kommer via nettsidene våre, sier Villadsen.

Nettrafikken hos Berg-Hansen er størst på ettermiddagen og om kvelden, og stadig flere av bookingene kommer etter arbeidstid. Det folk ordner selv er enkle flyreiser i Norge eller direkteruter uten mellomlandinger.

Men når folk skal ut på lengre reiser, for eksempel til det fjerne Østen, ringer de reisebyrået.

Nettet gir et hav av muligheter, og det er komplisert å velge riktig. Derfor ønsker mange å snakke med reiseeksperter. De trenger hjelp til å vurdere ulike pristilbud, reiseruter og hvilke muligheter de har for å gjøre endringer underveis, sier Per Arne Villadsen i Berg-Hansen Reisebureau.

Strengere aldersgrenser på kino

I dag har vi en ledsagerregel for kinofilm som tillater at barn kan se filmer som har en høyere aldersgrense enn alderen deres så lenge de har følge med voksne.

For både 7-, 11- og 15-års aldersgrense kan barn med følge være tre år yngre enn grensen. Det er bare 18-årsgrensen som er absolutt.

Absolutte grenser på enkeltfilmer

Forslag om å utvide med flere aldersgrenser og om å gjøre aldersgrensene absolutte, har tidligere vært diskutert og vært oppe til høring i Kulturdepartementet, uten at endringer har skjedd på dette feltet. Nå foreslår kulturminister Trond Giske å beholde dagens ordning, men han vil stramme inn på enkelte filmer ved å innføre absolutte aldersgrenser, skriver NRK.

Vi har fått noen innspill på at det kan være hensiktmessig for å få et mer finmasket nett. Det vil bare være unntaksmessig at vi gjør aldersgrenser absolutt, sier Giske til NRK.

Foreldre vurderer best

Direktør Lene Løken i bransjeorganisasjonen Film og Kino foretrekker dagens regelverk og vil ikke ha noen absolutte aldersgrenser. Foreldre og foresatte er de beste til å vurdere barna i forhold til kinofilmen. Barn er forskjellige på forskjellige alderstrinn, og foreldre oppfatter hva som er heldig for barnet og hva som ikke er fullt så heldig for barnet annerledes, mener hun.

Statens Medietilsyn setter aldersgrensene på film. Rådgiver Barbro Hardersen synes det er en grei ordning at foreldrene har mulighet til å overprøve grensene de setter. Det kan være vanskelig å overprøve foreldre. Det blir bakstreversk å være så bastante, sier Hardersen.

Enklere for foreldre

BarneVakten tror at aldersgrensene ville være mer oversiktlige og enklere å forholde seg til for foreldre dersom man hadde absolutte grenser. I tillegg har BarneVakten tidligere gått inn for å utvide med en 13-årsgrense og å senke 11-årsgrensen til 10 år.

– Aldersgrensene vil ligge tettere inntil hverandre, og være mer tilpasset de ulike aldersgruppene, sier redaktør Sigrun Landro Thomassen i BarneVakten.

– Absolutte aldersgrenser vil også fjerne det presset mange foreldre opplever i dag fra barna sine om å se filmer med høyere aldersgrense ”fordi alle andre gjør det”, sier hun.

Litteratur: Kamasutra i bilder

Det er sommer og hormonene blomstrer. Da passer vel denne boken som tar utgangspunkt i verdens eldste tekst om seksuell nytelse – Kamasutra.

Kama Sutra for moderne elskere”

Kama Sutra for moderne elskere er en eksotisk blanding av gammel og moderne visdom, som tydelig viser hvordan du kan gjennomføre 100 samleiestillinger på en måte som gir deg størst mulig tilfredsstillelse.

Boken presenterer stillinger fra fire klassiske verker – Kama Sutra, Den duftende hagen, Ananga Ranga og Tao. Du veiledes gjennom hver enkelt stillings særegenheter ved hjelp av flotte fargebilder som både viser det utfordrende ved stillingen og hvilke spesielle fordeler den har.

Nytt blad: Læring gjennom lek!

18. februar lanserer Egmont Serieforlaget sin nyeste satsning, Playhouse Disney, under mottoet “Læring gjennom lek!”

Lærerikt og morsomt

Bladet retter seg mot gutter og jenter mellom 3 og 6 år, og deres foresatte – også de som ikke kjenner til Playhouse Disney fra Disney Channel. Playhouse Disney har som mål å stimulere barnas nysgjerrighet og kreativitet. Bladet er lagt opp pedagogisk og underholder samtidig som det lærer barna om viktige verdier, som vennskap, solidaritet og å tro på seg selv.

Den første utgaven er allerede i butikk, og det er planlagt fem utgivelser til i 2008. Med den første utgaven følger det med en DVD med TV-episode, musikk og andre aktiviteter fra TV-kanalen Playhouse Disney.

− Et spennende og unikt konsept for de minste barna, som kombinerer underholdning med pedagogiske oppgaver og aktiviteter, sier Ingunn Alphonse, redaksjonssjef i Egmont Serieforlaget.

Variert innhold

Bladet er på 36 sider og består av historier, oppgaver, fargeleggingssider og aktiviteter. Her møter barna mange av sine favorittfigurer, som Små Einsteins, Mikke Mus, Higglyby-heltene, JoJos sirkus, Handy Manny og Ole Brumm.

Sidene er lagt opp på en slik måte at barna med en gang skjønner hva oppgaven går ut på. Forklaringstekstene er der for de voksne og foreslår aktiviteter de voksne kan gjøre sammen med barna.

Playhouse Disney lanseres i hele Skandinavia og er et samarbeid mellom Egmont, Disney Publishing og Disney Channel.

En lesbe i åpent landskap

Hun kaller seg skeiv, normal og lykkelig, forfatterdebutant Maren Sekkingstad (35). Mer betegnende kan det ikke bli for verdens snilleste frempåkjerring som mener at båser – de bygger vi selv.

Du er jo ikke helt typisk lesbisk du? Maren stirret på læreren sin i videregående skole og undret seg over det uvitende spørsmålet. – Typisk lesbisk, hva er egentlig det…?

Det tøffeste for Maren Sekkingstad (35), når hun begynte å lure, var hvordan hun skulle være og se ut.
 

Filskifte

Allerede i ungdomsskolen følte hun seg annerledes. Guttene hun var sammen med i ungdomsårene, ble hun liksom aldri skikkelig forelsket i; det ble mer en fascinasjon. Hun begynte å lete – etter seg selv.

– Jeg prøvde og prøvde, som mange andre, men det stemte bare ikke. Sånn som jeg vet forelskelse er nå, har jeg aldri følt for noen gutt.        Som 18-åring stod hun frem for omgivelsene med selverkjennelsen om ikke å høre til i hetero – men homofilen. Siden den gang har Maren, samlet notater og erfaringer som til slutt ble boken “Skeiv, normal, lykkelig”.

Skeive båser

Her formidler den ferske forfatteren om alt fra orgasmens mange ansikter til kommunikasjonssvikt alle filer imellom. Lei fordommer og stigmatisering, oppklarer hun med humor og letthet det som for henne er en del selvsagtheter, men som ofte røsker i rammene til samfunnets idoktrinerte normer. For båser mener Maren vi bygger selv.

– Båser skaper fordommer og jeg er mer opptatt av å rive dem ned. Ideen var å skrive en bok som handler om mellommenneskelige forhold. Det handler om dialog, påvirkning, bekreftelse, avkreftelse – for oss alle. For uansett hvilken planet vi kommer fra – Mars, Venus, eller delstater på hver av dem – er mange av spørsmålene som dukker opp, de samme.